Descubre la gastronomía típica de las Islas Canarias y de La Gomera
Descubre la gastronomía típica de las Islas Canarias y de La Gomera
Almogrote Romero
Esta pasta es elaborada para aprovechar el exceso de queso curado. Untado en pan bizcochado es un aperitivo delicioso, ideal para acompañar con vasitos de vino gomero, la bebida típica de la isla.
Potaje de Berros
Aunque presente en otras islas, el potaje de berros destaca como una de las mejores comidas típicas de La Gomera. Este caldo es muy popular entre los habitantes locales, combina berros, judías blancas, carne de cerdo o ternera, piña, verduras y papas.
Papas arrugadas con Mojo
Aunque las papas arrugadas son un clásico canario, en La Gomera son especialmente típicas. Cocidas con agua y limón, estas papas son muy sabrosas y la tapa perfecta para comer en una terraza descansando después de visitar la isla. No olvides acompañarlas de mojo rojo o verde.
Quesos Gomeros
Al igual que en otras islas canarias, los quesos gomeros son muy conocidos y deliciosos. Elaborados con leche cruda de cabra o una mezcla de cabra y oveja, destacan el fresco, el semicurado y el duro (curado). Si eres amante del queso, no pierdas la oportunidad de pedir una tapa de quesos y papas arrugadas, la combinación perfecta.
Escaldón de Gofio
El escaldón de gofio, también presente en Tenerife, es una receta antigua de La Gomera. El gofio es el ingrediente principal, que se mezcla con un caldo de carne o pescado.
Dulces y Postres Típicos
La repostería de La Gomera se basa en su variedad de dulces artesanales. Reconocidos por su calidad, las galletas y bizcochos de la isla, como los rosquetes de manteca, los morones o la torta de cuajada.
Hotel Torre del Conde, el mejor alojamiento en La Gomera para disfrutar también de su gastronomía
Reserva tu estancia en el Hotel Torre del Conde y no te pierdas la auténtica gastronomía de Las Canarias. Somos un alojamiento en el corazón de San Sebastián de la Gomera.
Nos encontramos estratégicamente ubicados junto al icónico Parque de La Torre del Conde, a solo 500 metros del Puerto, el punto de acceso principal a La Gomera, y a escasos 200 metros de la playa.
Nuestro restaurante Torre del Conde es el sitio perfecto para disfrutar de platos sabrosos y típicos de Las Canarias, elaborados con los mejores productos locales. En nuestro menú, encontrarás una amplia variedad de opciones locales, nacionales e internacionales.
Además, ofrecemos un servicio de desayunos completo que incluye café, té, chocolate, tostadas con mantequilla y mermelada, pan, queso, embutidos, yogures, fruta y cereales. También atendemos a solicitudes especiales para personas celíacas.
Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones modernas y luminosas, incluyendo tres adaptadas para personas con movilidad reducida.
Te esperamos en La Gomera para asegurar que tu experiencia en la isla es la que te mereces.
Esta pasta es elaborada para aprovechar el exceso de queso curado. Untado en pan bizcochado es un aperitivo delicioso, ideal para acompañar con vasitos de vino gomero, la bebida típica de la isla.
Potaje de Berros
Aunque presente en otras islas, el potaje de berros destaca como una de las mejores comidas típicas de La Gomera. Este caldo es muy popular entre los habitantes locales, combina berros, judías blancas, carne de cerdo o ternera, piña, verduras y papas.
Papas arrugadas con Mojo
Aunque las papas arrugadas son un clásico canario, en La Gomera son especialmente típicas. Cocidas con agua y limón, estas papas son muy sabrosas y la tapa perfecta para comer en una terraza descansando después de visitar la isla. No olvides acompañarlas de mojo rojo o verde.
Quesos Gomeros
Al igual que en otras islas canarias, los quesos gomeros son muy conocidos y deliciosos. Elaborados con leche cruda de cabra o una mezcla de cabra y oveja, destacan el fresco, el semicurado y el duro (curado). Si eres amante del queso, no pierdas la oportunidad de pedir una tapa de quesos y papas arrugadas, la combinación perfecta.
Escaldón de Gofio
El escaldón de gofio, también presente en Tenerife, es una receta antigua de La Gomera. El gofio es el ingrediente principal, que se mezcla con un caldo de carne o pescado.
Dulces y Postres Típicos
La repostería de La Gomera se basa en su variedad de dulces artesanales. Reconocidos por su calidad, las galletas y bizcochos de la isla, como los rosquetes de manteca, los morones o la torta de cuajada.
Hotel Torre del Conde, el mejor alojamiento en La Gomera para disfrutar también de su gastronomía
Reserva tu estancia en el Hotel Torre del Conde y no te pierdas la auténtica gastronomía de Las Canarias. Somos un alojamiento en el corazón de San Sebastián de la Gomera.
Nos encontramos estratégicamente ubicados junto al icónico Parque de La Torre del Conde, a solo 500 metros del Puerto, el punto de acceso principal a La Gomera, y a escasos 200 metros de la playa.
Nuestro restaurante Torre del Conde es el sitio perfecto para disfrutar de platos sabrosos y típicos de Las Canarias, elaborados con los mejores productos locales. En nuestro menú, encontrarás una amplia variedad de opciones locales, nacionales e internacionales.
Además, ofrecemos un servicio de desayunos completo que incluye café, té, chocolate, tostadas con mantequilla y mermelada, pan, queso, embutidos, yogures, fruta y cereales. También atendemos a solicitudes especiales para personas celíacas.
Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones modernas y luminosas, incluyendo tres adaptadas para personas con movilidad reducida.
Te esperamos en La Gomera para asegurar que tu experiencia en la isla es la que te mereces.